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菊姫 山廃純米酒 720ml

菊姫 山廃純米酒 720ml
蔵元 菊姫合資会社・石川県
原材米

山田錦100%

容量 720ML
度数
17.5度

日本酒度 +7
清米歩合 55%
特徴
戦後、初めて菊姫が蘇らせた先人の知恵と伝統(山廃酒母)による純米酒 です。
現代の名工「農口尚彦杜氏」が定年まで勤め上げた菊姫で得意とした山廃仕込み。その技はますます磨きがかかり息づいています。
山廃ブームの先駆けとなった濃醇で米の旨みがのった好き嫌いの激しい、腰が強い男酒 こそ「山廃純米酒」です。

冷・冷酒がおすすめです。
¥1,512

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